Куттер Hualian Machinery ZBG330

Куттер Hualian Machinery ZBG330 предназначен для тонкого измельчения мясного сырья любых сортов и его перемешивания с другими компонентами. Полученный фарш используется для изготовления сосисок, сарделек и колбас. Аппарат также может использоваться для измельчения других видов сырья – орехов, овощей, фруктов, ягод. В отличие от серии ZB, в куттерах ZBG установлены более мощные скоростные двигатели, частота вращения ножевого вала доходит до 3600 об/мин. Количество скоростей – 4. Помимо этого, куттеры данной серии отличаются низким уровнем шума и вибрации, долговечностью, простотой управления и эксплуатации. Оборудование выполнено в современном эргономичном дизайне и имеет привлекательный внешний вид. Особенности Измельчение и смешивание компонентов производится в атмосферной (невакуумной) среде Чаша выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали В базовый комплект поставки входит выгружатель фарша и подъемник для тележек Ножи – российского производства. По запросу могут быть заменены ножами иностранных производителей Противошумовая крышка – предотвращает пылеобразование при добавлении сыпучих компонентов и позволяет визуально наблюдать за содержимым чаши Имеется система контроля температуры сырья, а также индикация скорости вращения чаши и ножевого вала Долговечные подшипники ножевого вала – импортного производства, с многоступенчатой системой герметизации Электрооборудование вынесено в отдельный шкаф, имеет высокую степень влагозащиты Края чаши имеют специальную форму, предотвращающую утечку содержимого чаши Для облегчения санитарного ухода имеется водоспускной кран Характеристики Скорость вращения чаши, об/мин 4/8/11/15 Скорость вращения ножей, об/мин 750/1500/3000/3600 Загрузка, кг до 200 Скорость выгружателя, об/мин 12-75 Дополнительно с выгружателем; с загрузочным устройством Вес брутто, кг 6100; 380 Габариты в упаковке (Д×Ш×В), мм 3 500×2 100×2 300; 1 200×930×1 930