Тестомес для крутого теста Kocateq HS HWH15
Арт.: Артикул: 57858
Характеристики
Управление
Электромеханическое
Материал корпуса
Окрашенная сталь
Количество скоростей
1
Бренд
Kocateq
Модель
HS HWH15
Гарантия, месяц
12
Авторизуйтесь, чтобы получить дополнительную скидку
0 ₽
В кредит
от 0 ₽ в месяц
от 0 ₽ в месяц
Нашли дешевле?
Снизим цену для вас
Снизим цену для вас
Доставка в г. Москва: от 1500 ₽ / от 3 дней
Самовывоз в Казани: Через 2 дня
Тестомес для крутого теста Kocateq HS HWH15 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса крутого, с влажностью не более 40% теста.
Приготовление крутого теста с пониженным содержанием воды - задача практически недоступная наиболее распространенным тестомесильным машинам с вертикальной осью вращения дежи.
Широкое распространение ресторанов восточной кухни, имеющих в своем ассортименте лапшу, изделия из крутого выпеченного или жаренного теста с начинкой (например, чебуреки) диктует спрос на специализированные тестомесильные машины со сдвоенной горизонтальной мешалкой.
Особенностью этих машин является возможность приготовления крутого теста с влажностью ниже 40% (весовое отношение муки к воде не менее 100:40).
Приготовление крутого теста с пониженным содержанием воды - задача практически недоступная наиболее распространенным тестомесильным машинам с вертикальной осью вращения дежи.
Широкое распространение ресторанов восточной кухни, имеющих в своем ассортименте лапшу, изделия из крутого выпеченного или жаренного теста с начинкой (например, чебуреки) диктует спрос на специализированные тестомесильные машины со сдвоенной горизонтальной мешалкой.
Особенностью этих машин является возможность приготовления крутого теста с влажностью ниже 40% (весовое отношение муки к воде не менее 100:40).
Характеристики
Тип и конструкция
Управление
Электромеханическое
Тип передачи
редукторный
Материал товара и комплектующих
Материал корпуса
Окрашенная сталь
Дополнительно
Количество скоростей
1
Общие характеристики
Бренд
Kocateq
Модель
HS HWH15
Гарантия, месяц
12
Реверс
Нет
Страна производства
КИТАЙ
Объем дежи, л
45
Механизм поднятия головы
Фиксированная траверса
Скорость вращения насадки, об/мин
40
Max загрузка теста, кг
15
Съемная дежа
Нет
Состояние
Новое
Производительность
Мощность, Вт
1100
Напряжение, В
220
Вес и габариты
Вес, кг
85
Длина, см
51
Ширина, см
52
Высота, см
82
Объем, м3
0.21746
