Спиральный тестомес Fimar 18/CN

Спиральный тестомес Fimar 18/CN предназначена для замеса различных типов теста. Наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Тестомес серии CN, обладая большой производительностью, подходит для крупных объёмов производственного процесса. Дежа у данного устройства съёмная, а верх поднимается. Это значительно повышает удобство работы с прибором и облегчает процесс ухода за ним. Особенности Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель Модель оснащена крышкой из дымчатого поликарбоната Тестомес имеет съемную дежу и оснащен подъемной головкой с месильным органом Характеристики Производительность: 54 кг/ч Тип: съемная дежа, подъемный верх, 1 скорость Размер дежи: 22 л (ø360x210h мм) Загрузка : 18 кг Габариты (ДхШхВ) : 670 х 390 х 620 ÷ 1090 мм ​Число оборотов спирали: 90 об/мин ​(!) Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только ​ тестомесы для крутого теста.