Спиральный тестомес Fimar 38/SN

Спиральный тестомес Fimar 38/SN предназначена для замеса различных типов теста. Наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Тестомес серии SN - устройство небольшого объёма с несъёмной дежей и неподъёмным верхом. Он идеально подходит для небольших заведений общепита. Особенности Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской Части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель Модель оснащена крышкой из дымчатого поликарбоната Дежа несъемная Характеристики Производительность: 114 кг/ч Тип: несъемная дежа, неподъемный верх, 1 скорость Размер дежи: 42 л (ø450x260h мм) Загрузка: 38 кг Габариты (ДхШхВ): 800х480х710÷1110 мм ​Число оборотов спирали: 90 об/мин ​(!) Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только ​ тестомесы для крутого теста.