Спиральный тестомес Sigma Tauro 18 3Ф

Спиральный тестомес Sigma Tauro 18 с фиксированной дежой предназначен для замеса небольшого количества теста для хлебобулочных изделий (рекомендуется 1 замес в час) в пиццериях и на предприятиях общественного питания. Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста, а наличие центрального отсекателя увеличивает эффективность тестомесильной машины. Все части, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали. Панель управления - простая и функциональная, отвечает существующим требованиям. Более мощная: эффективная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа. Более надежная: все кинематические движения осуществляются на предварительно смазанных подшипниках. Ремни не растягиваются. Нет необходимости в техническом обслуживании. Панель управления, кнопки и таймер оснащены водонепроницаемой изоляцией. Верхняя крышка с фронтальным управлением «легко работать и наблюдать». Защитная решетка из нержавеющей стали AISI 204. Дежа с правильной округлой формой дна для предотвращения скопления муки на дне. Особенности Дежа, спираль, вал и решетка из нержавеющей стали Кинематические движения на шариковых подшипниках с предварительной смазкой Хорошо округлые донные дежи Передача с нерастяжимыми зубчатыми ремнями Нормативы СЕ Сертификат ЕАС