Пароконвектомат Retigo O1011i+/K

Пароконвектомат Retigo O1011i+/K предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д. Особенности Проработанная система парообразования - прекрасные результаты приготовления на пару благодаря двухступенчатому подогреву воды и рекуперации. Горизонтальная загрузка - безопасность и удобство. Низкотемпературная варка - уменьшение потерь веса, улучшение вкусовых качеств. Автоматический подогрев/охлаждение варочной камеры с возможностью задания требуемой температуры. 7“ дисплей – простое и интуитивное управление. 99 программ уже в базовом оснащении. Автоматический запуск – возможность запланировать отложенный запуск. Бесконечное время приготовления – экономия времени при приготовлении в час-пик. Active Cleaning – экономная система автоматической мойки. Дверка с тройным стеклом – минимальные потери тепла, низкое энергопотребление, ограничение ожогов. Вентилятор с автореверсом – равномерность пропекания. 7 скоростей вентилятора – контроль скорости распределения и циркуляции воздуха функция. Fan Stop – немедленная остановка вентилятора препятствует утечке тепла и пара при открывании дверки и предотвращает ожоги персонала. AISI 304 из нержавеющей стали – высококачественные материалы из нержавеющей стали со специальным покрытием для увеличения срока службы. WSS (Water Saving System) – специальная система слива и встроенный теплообменник обеспечивают очень низкий расход воды. Интерфейс USB – простое воспроизведение данных внутрь и из конвектомата. Ethernet/LAN – возможность подключения к сети, связь через веб-браузер. Программное обеспечение VisionCombi – администрация программ и пиктограмм на Вашем компьютере, просмотр данных НАССР. ..