Гриль контактный Kocateq FC1

Гриль контактный Kocateq FC1 серии FC предназначен для использования в ресторанах fast food для приготовления горячих бутербродов, гамбургеров, тостов. Fast Сooking - технология, примененная в контактных грилях серии FC. Составляющие системы Fast Cooking: - система нагрева рабочей поверхности FC PLUS (ТЭН спираль с температурой поверхности + 800°С из специального высокотехнологичного материала + термоизоляции из стекловолокна); - рабочая поверхность изготовлена из стеклокерамики. Особенности Использование новой сверхэффективной системы нагрева FC PLUS позволяет производить нагрев в рекордно короткие сроки; Время разогрева сокращено минимум вдвое по сравнению с традиционными системами; Запатентованная схема расположения спирали нагрева гарантирует равномерное распределение температурного поля и плотность ИК - потока по площади рабочей поверхности; Фундаментальным отличием от традиционных контактных грилей, является использование в системе Fast Cooking двух способов передачи тепла от источника нагрева к продукту: - передача тепла за счет контакта, - передача тепла за счет проникновения ИК-излучения в глубину продукта; Конструкция FC1 - гладкая поверхность сверху и снизу.