Рожковая кофемашина Victoria Arduino Maverick Gravimetric Volumetric T3 GR2 220V нержавеющая сталь

Рожковая кофемашина Victoria Arduino Maverick Gravimetric Volumetric T3 GR2 220V нержавеющая сталь используется на предприятиях общественного питания, в офисах и частных домах для приготовления кофе эспрессо. Фронтальная и задняя панели корпуса, направляющие по внешнему периметру верхней панели, бойлеры, краны, холдер, логотип на задней панели выполнены из высококачественной нержавеющей стали, боковые панели корпуса – из алюминия, задняя и боковые панели имеют покрытие цвета матированной нержавеющей стали. Основная панель управления с 3 функциональными клавишами, многофункциональным жидкокристаллическим сенсорным дисплеем (touchscreen). Индикация активных режимов и функций, текущих даты и времени, а также других параметров на основном дисплее. Каждая группа оснащена персональными панелями управления с 3 функциональными клавишами и жидкокристаллическими дисплеями. Индикация персонального дисплея группы: - Тип экстракции - Температура экстракции - Длительность экстракции в единицах времени и процентах - Вес порции - Алгоритм качества экстракции с цветной сигнальной полосой Модель оснащена инновационной системой экстракции HEES (High Extraction Efficiency System) для получения эспрессо с насыщенными вкусом и ароматом. Технологией PureBrew Coffee для приготовления фильтр-кофе, а также различных сортов чая. Имеет 3 заводские настройки степени обжарки зерен кофе: светлая, средняя или темная. Усовершенствованный холдер со съемной конической корзиной с двойной ультратонкой сеткой и 3-этапный метод экстракции путем пульсации давления воды: - Pre-infusion: предзаваривание с равномерной пропиткой продукта низкочастотными импульсами - Infusion: струя под высоким давлением для полного извлечения масел и аромата - Post-Infusion: финальная обработка под низким давлением для минимизации проявления древесных нот и вязкости во вкусе Особенности 2 поворотных крана подачи пара Кран подачи горячей воды Встроенные весы Gravitech и технология Gravimetric для программирования веса напитка Технология Autopurge: автоматическая промывка сеточек групп после приготовления напитка и извлечения холдера Независимое программирование типа напитка и температуры каждой группы Выбор варианта заваривания одним касанием Электронный датчик уровня и температуры воды в бойлере Электронный контроль помола Самодиагностика с индикацией и архивацией кодов неисправностей Техническое меню с паролем для настройки и калибровки параметров Подогреватель чашек Экономайзер (смеситель) на кране горячей воды для подмеса холодной при необходимости Простое управление с помощью чувствительных сенсоров и удобного меню с текстовой и символьной навигацией Малая высота корпуса для оптимизации пространства и беспрепятственного общения бариста с клиентами Эргономичный стильный дизайн Технология подачи пара Progressive Steam by Wire Стандартное среднее давление с возможностью регулировки 3 режима подачи пара: продувка крана, средняя мощность для малых питчеров, полная мощность для больших питчеров Сочетание высоких температуры и давления для получения более сухой и упругой пенки Улучшенная конструкция парового сопла Безопасная конструкция кранов Cold Touch для минимизации нагрева наружной поверхности кранов и предотвращения ожогов при контакте Удобные рычажные рукоятки Push&Pull с электромагнитным клапаном Поддон с углублением для минимизации рассеивания пара Гидравлическая система группы Встроенная волюметрическая помпа Манометр давления насоса и бойлера Автоматический индикатор уровня воды Предохранительный клапан Безвакуумный клапан Прессостат Внешняя регулировка давления помпы Инновационная технология T3 Genius Высокие производительность и термостабильность благодаря комбинации паровой бойлер + кофейный бойлер на каждую группу + ТЭН в каждой группе Улучшенный двигатель с системой охлаждения Высокоточный PID-контроллер температуры нагревательных элементов Уменьшенный вес группы T.E.R.S.: запатентованная система рекуперации тепловой энергии путем нагрева поступающей воды от сбрасываемой для энергосбережения и снижения воздействия на окружающую среду на 37% относительно аналогов Характеристики Диапазон температуры окружающей среды: от 5 до 30 °C Диапазон общей жесткости воды: от 50 до 60 млн-1 Максимальное содержание хлоридов: 50 мг/л Диапазон pH: от 6 до 8 Диапазон давления: от 2 до 5 бар Минимальный расход: 200 л/ч Заводская настройка давления пара: 2,1 бар Диапазон регулировки давления прессостата: от 1 до 14 бар Рекомендуемый уровень давления помпы: 9 бар Объем основного бойлера: 8 л Объем бойлеров групп: 2х0,7 л Объем: 0,260004 м³ Угол вращения парового крана: 360° Высота групп: 100 мм