Пароконвектомат ПищТех PR-SIW-10

Пароконвектомат ПищТех PR-SIW-10 предназначен для приготовления гастрономических блюд в сфере общественного питания (ресторанах, кафе, столовых), а также для выпечки хлебобулочных изделий. Пароконвектомат используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Особенности Регулировка температуры. Регулировка длительности приготовления либо работа в ручном режиме. Мультитаймер: установка отдельного таймера на каждый уровень. 10 уровней регулировки влажности. 5 степеней регулировки интенсивности вентиляции. Пошаговое приготовление до 5 шагов. Сохранение до 88 индивидуальных программ в книге рецептов. Автоматический контроль заданной температуры. Встроенный одноточечный термощуп для приготовления с учетом измеренной температуры внутри продукта. Регулировка заслонки выхода излишнего пара в 3 положениях. Функция охлаждения камеры. Программы автоматической мойки: Короткая Средняя Длинная Навигация по пунктам меню и регулировка параметров с помощью энкодера. Кольцеобразный светодиодный индикатор вокруг энкодера с цветовой маркировкой режимов и анимацией состояния работы. Цифровая индикация параметров. Символьная и текстовая индикация режимов и функций. Звуковая сигнализация для подтверждения настроек, оповещения об окончании программы и неисправностях. Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева. Самодиагностика с текстовыми оповещениями о неисправностях. Освещение внутреннего объема с помощью 3 ламп на боковой стенке. Дренажный патрубок на дне камеры. Двойное остекление двери для энергосбережения и минимизации нагрева наружной поверхности. Поворотная рукоятка двери с надежным механическим замком и функцией предварительного выпуска пара до полного открывания для предотвращения ожогов. Эксплуатация в качестве отдельно стоящего прибора или в составе технологической линии. Эргономичный дизайн.