Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJA-20

Печь на твердом топливе (хоспер) Josper HJA-20 - небольшая настольная печь от Josper. Рекомендуется в заведения с количеством посадочных мест до 40. Печи линейки HJA имеют улучшенную теплоизоляцию и вентилируемую конструкцию: между стенкой печи и панелью создаётся пространство для естественной циркуляции воздуха (поступая снизу, холодный воздух снижает температуру наружных панелей печи, после чего выходит из специальных отверстий в верхней части корпуса). Таким образом обеспечивается комфортная температура поверхностей оборудования (температура наружных боковых стенок при использовании печи не выше 40 С). Печь-хоспер изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера). Печь Josper можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле. Особенности Слой теплоизоляции и обновленная конструкция корпуса благодаря естественной вентиляции обеспечивают комфортную температуру наружных поверхностей; Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо; Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд; Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле; Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом; Контроль температуры посредством системы тяги (заслонок); Гидравлическая система бережного закрытия двери Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени. Комплектация Гриль-решетка 1 шт. Регулятор тяги внешний (заслонка дымохода); Щипцы Josper; Щетка для чистки решеток с деревянной рукояткой; Кочерга; Зольный ящик; Короткий искрогаситель; Колпак искрогасителя ​Опции (приобретаются дополнительно) Гриль решетки; Посуда для гриля; Характеристики Время розжига примерно, мин 25 Производительность продукта до, кг/ч 25 Расход угля, кг/день 6-8 Рабочая температура, С 250-350 Эквивалентная мощность, кВт 2 Размеры гриль-решетки 575х335 Производительность вытяжки, м3/ч 1500 Максимальный поток дыма, гр/сек 4,7 Рекомендуемая высота установки от уровня пола, мм 850 ..