Пароконвектомат Tecnoinox EFB10DSL

Пароконвектомат Technoinox EFB10DSL предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена камерой с закругленными углами и стеклом, невосприимчивым к нагреванию. ​Рабочая камера и рама дверцы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. В комплект поставки противни и гастроемкости не входят. Режимы работы Пар Конвекция: от 30 до 300 °С Комбинированный: от 60 до 250 °С Особенности Таймер: 540 мин. Функция для медленной варки Delta(t) Настраиваемый цикл предварительного нагрева Программируемый уровень пара в камере Возможность включить вентилятор наполовину Автоматический реверс направления вращения вентилятора Легкий доступ к панели управления для обслуживания Таймер USB-подключение Автоматическая очистка Самодиагностика Внутренняя подсветка Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию, даже при открытой дверце Защита от влаги IPX4 Быстрая откачка влаги Дверца с двойным закаленным стеклом Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки Ручка с право- и левосторонним открыванием Термощуп Характеристики Количество программ: 99 Количество циклов: 4 Вместимость: 10х GN 1/1 / 10x 600x400 мм (Каталог гастроемкостей) (Каталог противней) ​Внутренние размеры: 660x450x770 мм (!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель .