Жарочная поверхность Kusina G7I 100E-W

Жарочная поверхность Kusina G7I 100E-W предназначена для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Благодаря приготовлению продуктов непосредственно на жарочной поверхности без использования различной посуды обеспечивается экономия времени на смену и мойку посуды и повышается производительность кухни. Особенности Гриль-сковорода электрическая напольная, на полузакрытом стенде без двери (открытом со стороны оператора), оснащена гладкой стальной (ST 52) поверхностью с 1 зоной нагрева, бортиком с 3-х сторон толщиной 3мм, вместительным жиросборником. Толщина стали рабочей поверхности - 15мм. Плавная регулировка рабочей температуры находится в диапазоне от +50С до +300С. Рабочая поверхность имеет небольшой уклон со сливом для удобства очистки. Аппарат оснащён 4 регулируемыми по высоте ножками. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали и относится к 700 линии приготовления. ..