Хлеборезка JAC NEW SELF 450M

Хлеборезка JAC NEW SELF 450M представляет собой устройство облегчающее поварам нарезку хлеба в больших количествах на предприятиях общественного питания и торговли.Оснащена микронизированной системой смазки ножей, позволяющей резать хлеб с высоким содержанием ржи и липкого мякиша. Система Misch (патент JAC) была разработана компанией JAC для решения проблем гигиены и надежности, вызываемых другими системами смазки ножей. Особенности До 250 нарезок/час. Максимальные размеры хлеба (ДxШxВ) 440x300x160 мм. Максимальная безопасность благодаря двойной крышке, которая блокируется в процессе нарезки. Съемный и эргономичный бак для сбора крошек. Доступ к нему обеспечивается откидыванием передней дверцы с идеальной безопасностью. Емкость 25 л. Цикл автоматической нарезки для простоты использования. Буфер для защиты машины. Intelligent Slicing Concept (концепция интеллектуальной нарезки) (патент JAC). Система автоматического контроля нарезки хлеба в зависимости от его консистенции. Позволяет одинаково хорошо нарезать воздушный, хрустящий или плотный хлеб. Передняя защитная крышка. Задняя защитная крышка. Система удерживания ломтей в конце нарезки позволяет легче собирать хлеб. Система микронизированной смазки ножей для нарезки хлеба с высоким содержанием ржи или липкого мякиша. Система, разработанная компанией JAC, обеспечивает минимальный расход масла (120 мл/1000 буханок) и высокое качество нарезки. ..