Универсальная кухонная машина Торгмаш Пермь УКМ-02 (М-80)

Мясорубка УКМ-02(М-80) предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для различных мясных и рыбных блюд в предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны), в детских учреждениях и малых предприятиях торговли. В мясорубке установлен мощный электродвигатель и надёжный зубчатый цилиндрический редуктор, позволяющий перерабатывать даже сильно жилованное мясо. Состав исполнения - приводной механизм – для приведения в действие насадки-мясорубки; - насадка-мясорубка – для приготовления мясного и рыбного фарша; - комплект ножей "полный унгер". Дополнительные опции: - решетка с отверстиями 3 мм (фарш-паштет); - к приводу данной машины подходят навесные механизмы: МР; МИ; МБ; РЧ. Общие характеристики Производительность техническая (при диаметре отверстий ножевой решетки 5 мм) кг/час, не менее: 80 Питающая электросеть: род тока трехфазный переменный Номинальное напряжение, В: 380 Номинальное значение частоты тока, Гц: 50 Номинальная мощность электродвигателя, кВт, не менее: 0,75 Частота вращения шнека, мин­: 200±10 Наружный диаметр ножевых решеток, мм: 60 Диаметр отверстий ножевых решеток, мм: 3.0; 5,0; 9,0 Габаритные размеры, мм, не более: 700 х 310 х 400 Масса, кг, не более: 46 Приводной механизм ПМ Назначение: приведение в действие отдельных сменных механизмов Напряжение 380В Род тока – 3х фазный переменный Мощность электродвигателя – 0,75 кВт Частота вращения приводного вала 200 об/мин Мясорубка ММПII-1 Назначение: приготовление мясного и рыбного фарша Производительность техническая – 80 кг/ч Наружный диаметр решеток – 60 мм Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм