Тестоокруглитель конический Sigma T1

Тестоокруглитель конический Sigma T1 обеспечивает идеальное округление заготовок различных размеров даже из мягкой тесто не изменяя их форму и структуру. Округлитель оснащен каналами из алюминия с антипригарным покрытием, регулируемой мукоподсыпкой и вращающимся конусом, обработанным нетоксичным никелем или тефлоном. Принцип действия тестоокруглителей очень прост. Все тестоокруглители оснащаются специальным приемником, через который из тестоделителя поступают тестовые заготовки. Они перемещаются в чашу устройства, попадая на дно. Над чашей располагается неподвижный спиральный желоб, по которому начинают перемещаться вверх-вниз заготовки, совершая вращательные движения вокруг своей оси. В результате этого тестовые заготовки становятся округлыми, и при дальнейшей обработке из них легко получить изделия необходимой формы. От слипания заготовок в отделении выдачи аппарат защищает специальное устройство, которое регулярно подсыпает туда муку. После этого обработанные заготовки помещают на хранение в холодильный стол или сразу отправляют на формование. Особенности Окрашенная оцинкованная и электросварная стальная конструкция Алюминиевая литая голова Ножи из нержавеющей стали Пищевая полиэтиленовая пластина Нормативы СЕ ..