Тестомес для крутого теста WLBake SP250 S

Спиральный тестомес WLBake SP250 S предназначен для замеса теста с пониженной влажностью (37% - 45%) для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Имеет 2 мотора: один приводит в движение дежу, второй - месильный орган. Центральный отсекатель, спираль, защитная решётка, месильный орган и дежа изготовлены из нержавеющей стали, корпус - из окрашенного металла. Рекомендуется к применению в пекарнях, кондитерских, а также на пищевых производствах крупного формата. Особенности 2 скорости: для перемешивания ингредиентов и для замеса теста Производительность: до 250 кг/ч Электронная панель управления на 90 рецептов Селектор BYPASS для перехода в ручной режим Фиксированная дежа Электронный таймер Мощность на первой скорости - 6 кВт Мощность на второй скорости - 12 кВт Мощность дежи - 1.1 кВт Характеристики Количество скоростей: 2 Объём дежи, л: 378 Максимальная загрузка теста, кг: 250 Максимальная загрузка муки, кг: 150 Дежа: фиксированная Реверс дежи: есть Панель управления: электронная Таймер: есть Количество моторов: 2 Тип передачи: ременной ..