Тепловой шкаф Giorik GM0511E

Тепловой шкаф Giorik GM0511E предназначен для приготовления блюд при низкой температуре, повторного приготовления готовых блюд или хранения предварительно приготовленных продуктов. на Особенности В боковые стенки встроены нагревательные элементы с лучистым нагревом - такой способ нагрева предотвращает высыхание продуктов Электронное управление обеспечивает точный контроль температуры Диапазон температур может быть установлен в диапазоне 60-95 ° C - также может использоваться для приготовления на медленном огне Оснащен термощупом - готовит/разогревает продукты до заданной температуры Выбор режима приготовления Delta T - температура в духовом шкафу будет повышаться только с установленной скоростью (заданной шеф-поваром), превышающей показания термощупа, это позволяет готовить деликатесные блюда на медленном огне без использования внешней варочной панели слишком быстро из-за того, что духовка слишком горячая. Полностью изолированная полость обеспечивает максимальную энергоэффективность вмещает 5 контейнеров по 1 / 1гн. Глубиной до 65 мм (не входят в комплект) Встраиваемые боковые ручки позволяют легко перемещать прибор Регулируемый выпуск пара в дверце позволяет регулировать влажность в зависимости от хранящегося продукта Конструкция из нержавеющей стали с радиусными внутренними углами - легко моется и долговечна Можно укладывать штабелями ..