Тепловая витрина Полюс AC45 HWB 0,4-1 Мармит (self)

Тепловая витрина Полюс AC45 HWB 0,4-1 Мармит (self) предназначена для демонстрации и поддержания в горячем состоянии при заданной температуре выпечки, а также готовых блюд. Современный кубический дизайн прекрасно впишется в интерьер кафе, булочных, бистро, ресторанов, отделов кулинарии в супермаркетах. Особенностью МАРМИТА является функция HWB (thermal water bath) – «водяная баня». Наполненная водой емкость подогревается безопасными электрическими ТЭНами. При этом происходит мягкое пароувлажнение внутри объема, предохраняющее продукт от перегрева и высыхания. Температура в объеме регулируется термостатом в заданном диапазоне +30…+90 град С Отличная обзорность витрины, создающая «вкусную экспозицию» выставляемого продукта, обеспечивается благодаря стеклянному колпаку. Для обслуживания и удобства чистки в витрине предусмотрен выдвижной поддон для сбора крошек. Комплектация Корпус - нержавеющая сталь Термостат Термометр Верхняя LED-подсветка 3 полки–решетки с возможностью установки под углом 9° Задняя распашная створка Доступ с двух сторон Емкость для воды Выдвижной поддон для сбора крошек Регулируемые ножки-опоры Характеристики Экс. пл-дь, мм 0,27 Потр-е эл/эн в сутки, кВт 12 ..