Спиральный тестомес Kocateq HS20

​Основное назначение спирального тестомеса Kocateq HS20 – замес дрожжевого теста, и других видов теста с влажностью не менее 45%. Особенности Несъемная дежа и спираль изготовлены из нержавеющей стали. Дежа изготовлена из полированной нержавеющей стали, что улучшает перемешивание теста и облегчает очистку дежи по окончании цикла замеса. ​Дежа закрывается сверху защитной решеткой, подобная конструкция позволяет производить постепенную загрузку ингредиентов без остановки перемешивания. Специально оптимизированная форма спирали и дежи в сочетании с многовековыми традициями приготовления изделий из теста и современными технологиями гарантируют Вам быстрый возврат Ваших инвестиций. Высококачественные подшипники качения и специальная смазка позволяют использовать тестомесильную машину на протяжении длительного срока без обслуживания. Характеристики Класс влагозащиты: IPX1 Скорость вращения мешалки, об/мин: 185 Скорость вращения дежи, об/мин: 16 Максимальная масса муки для замеса, кг: 8 (!) ВНИМАНИЕ Данный тестомес НЕ предназначен для замеса крутого теста! Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только ​ тестомесы для крутого теста.