Сковорода электрическая Jipa Jump 101 DL

Сковорода электрическая Jipa Jump 101 DL предназначена для жарки продуктов основным способом, пассированние овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания. Виды тепловой обработки Варка Интенсивный и щадящий режимы приготовления Жарка Фритюр Тушение Низкотемпературное приготовление Гриль Поджаривание Конфи Су-вид Ночное приготовление Функции управления Автоматический подъем корзин Сенсорный дисплей 12" c интуитивно-понятным управлением Память на 800 программ по 12 шагов Выбор языка Возможность создавать собственные программы Отображение текущих параметров на экране Датчик контроля температуры Блокировка экрана Вывод ошибок на дисплей Отображение технической и сервисной информации Конструкция Основание и крышка - нержавеющая сталь AISI 304,толщина минимум 2 мм Чаша - нержавеющая сталь AISI 316, сварная с двух сторон Система нагрева SUPER BLOCK JPX 17 равномерный и стабильный нагрев Разогрев рабочей поверхности до 180 °C за 3 минуты Прочная крышка с двойной изоляцией и автоматическим электрическим подъемом Отвод пара в крышке Опрокидывание чаши с электроприводом Система автоматического заполнения чаши водой с точностью до 100 мл Сертификация CE, TÜV-SÜD Комплектация Система автоматического заполнения водой Датчик уровня жидкости Многоточечный зонд Электронная крышка с контролем безопасности Встроенный выдвижной душ Встроенная розетка 220 В 16А USB порт, данные HACCP Интернет-подключение Опции (приобретаются дополнительно) Панель управления слева Модуль для соединение двух и более аппаратов Характеристики Минимальная емкость: 2 x 79 литров Емкость GN: 2 x GN 1/1 Размеры днища: 2 x 540 x 557 мм Глубина ванны: 280 мм Полезная площадь: 2 x 30 м2 Предохранитель: 3 x 50 А Подача холодной воды: R3/4 Водные отходы: DN – 50