Шкаф шоковой заморозки Polair CR20-G
Арт.: Артикул: 1233243
Характеристики
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
t режим, °С
+3...+90
Охлаждение
Динамическое
Тип оттайки
Ручная
Термостат
Электронный
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Авторизуйтесь, чтобы получить дополнительную скидку
Доставка в г. Москва: от 1500 ₽ / от 3 дней
Самовывоз в Казани: Через 2 дня
Шкаф шоковой заморозки Polair CR20-G дает возможность охладить и заморозить большие количества продуктов, полуфабрикатов, заготовок и готовых блюд максимально быстро в двух режимах - мягком и жестком, предоставляя самые широкие возможности по применению модели. Температура в камере опускается до -40°С, что позволяет использовать шокер и для закалки мороженого, а также - для санитаризации рыбы и морепродуктов из открытых водоемов. CR20-G незаменим на кухне ресторана, на пищевом производстве, в пекарне, в кондитерском цеху и т.п. Помогает рационализировать все процессы, сократить отходы, увеличить прибыль любого заведения. Особенности • В качестве терморегулятора применен электронный блок управления с базовым набором функций. • По завершении цикла охлаждения или заморозки шокер переходит в режим поддержания температуры. • Направляющие из нержавеющей стали позволяют размещать и гастроемкости GN1/1 и противни EN 40x60 • Температура внутри камеры опускается до -40°С. • Модель рассчитана на работу при температуре окружающей среды до +40°С. • Оттайка – естественными теплопритоками с приоткрытой дверью. • Термощуп без подогрева – в комплекте поставки. • Удобная эргономичная ручка встроена в дверное полотно. Характеристики Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40 Хладагент R404/R452 Терморегулятор электронный блок управления Тип оттайки автоматическая, горячим газом Потребляемая мощность, Вт, не более 3100 Тип дверей лево-\правостороннее открывание (необходимо обозначить при размещении заказа) Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 20 Система электропитания, В/Гц 400/50 Термощуп +
Характеристики
Материал товара и комплектующих
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Технические характеристики
t режим, °С
+3...+90
Общие характеристики
Охлаждение
Динамическое
t окружающей среды, ºС
+40
t режим заморозки, °С
-18...+90
Расстояние между уровнями, мм
67
Бренд
Polair
Модель
CR20-G
Гарантия, месяц
12
Наличие колес
Нет
Наличие замка
Нет
Термощуп
Да
Подсветка
Нет
Макс. t в камере, °С
-40
Время охлаждения, мин
90
Производительность цикла охлаждения, кг
90
Время замораживания, мин
240
Производительность цикла заморозки, кг
70
Толщина стенок корпуса, мм
61
Страна производства
Россия
Страна бренда
Россия
Хладагент
R404/R452
Объём в упаковке, м 3
2.15
Формат емкости
GN 1/1, 600х400
Тип и конструкция
Тип оттайки
Ручная
Термостат
Электронный
Дополнительно
Количество уровней
20
Производительность
Мощность, Вт
3100
Напряжение, В
380
Режимы
Режим мягкого замораживания
Да
Режим быстрого замораживания
Да
Вес и габариты
Глубина упаковки товара
100
Ширина упаковки товара
92
Высота упаковки товара
234
Вес товара с упаковкой (брутто)
280
Вес, кг
230
Длина, см
86
Ширина, см
80
Высота, см
216
Отзывы о товаре Шкаф шоковой заморозки Polair CR20-G
У этого товара пока нет отзывов.
Станьте первым, кто поделится своим мнением.
Оставить отзыв
Отзыв могут оставить только авторизованные покупатели. Войдите, чтобы поделиться мнением.
