Шкаф шоковой заморозки Финист ORSO Compact-5

Шкаф шоковой заморозки Финист Orso compact-5 используется для быстрого охлаждения и замораживания пищевых продуктов широкого спектра. Данная технология позволяет существенно увеличить сроки хранения блюд собственного производства без потери качества, более рационально использовать другое оборудование на кухне и обеспечить соблюдение самых высоких санитарно-гигиенических стандартов. Область применения довольно широка: гостиницы, ресторанные комплексы, сети быстрого питания, супермаркеты с широким ассортиментом полуфабрикатов высокой степени готовности, санаторные и больничные столовые, а также предприятия, специализирующиеся на проведение банкетов и выездном обслуживании. Особенности Температура охлаждения +3+70 C при загрузке в 15 кг за 90 мин Температура заморозки -18+70 C при загрузке в 8 кг за 240 мин Характеристики Микропроцессорный блок управления Динамическое охлаждение Автоматическая оттайка испарителя Цельнозаливной корпус Выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали Расстояние между уровнями: 65 мм Gastronorm GN 2/3 Внутреннее расположение агрегата Комплектующие западноевропейских стран Опции Изображение на двери Электромеханический стабилизатор ..