Шкаф шоковой заморозки Eqta EKO-10
Арт.: Артикул: 9010365
Характеристики
Производительность цикла охлаждения, кг
28
Производительность цикла заморозки, кг
18
Количество уровней
10
Материал корпуса
Нержавеющая сталь AISI 304
Охлаждение
Динамическое
Тип оттайки
Ручная
Авторизуйтесь, чтобы получить дополнительную скидку
Цена по запросу
Доставка в г. Москва: от 1500 ₽ / от 3 дней
Самовывоз в Казани: Через 2 дня
Шкаф шоковой заморозки Eqta EKO-10 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте. Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей. Без шокфризера, при более растянутом во времени способе заморозки жидкость замерзает за счет постепенного сращивания кристаллов льда, после чего возникают значительно большие кристаллические массы, что неизбежно оборачивается разрушением клеточных структур замораживаемой пищи. При разморозке вся выделенная при разрушении клеточных мембран влага выходит из продукта. Особенности Изготовлен из нержавеющей стали AISI-304, за исключение задней стенки( пластик) Пенополиуретановая изоляция Озонобезопасный - не имеет в своём составе веществ, разрушающих озоновый слой земли Хладагент R404 Удобная и интуитивно понятная панель управления Автоматическое размораживание и испарение воды устройства без потребления электроэнергии ..
Характеристики
Материал товара и комплектующих
Материал корпуса
Нержавеющая сталь AISI 304
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь AISI 304
Общие характеристики
Охлаждение
Динамическое
t режим заморозки, °С
+90...-18
Расстояние между уровнями, мм
70
Бренд
Eqta
Модель
EKO-10
Гарантия, месяц
12
Наличие колес
Нет
Наличие замка
Нет
Подсветка
Нет
Время охлаждения, мин
90
Производительность цикла охлаждения, кг
28
Время замораживания, мин
240
Производительность цикла заморозки, кг
18
Страна производства
Испания
Страна бренда
Испания
Хладагент
R404
Формат емкости
GN 1/1
Тип и конструкция
Тип оттайки
Ручная
Термостат
Электронный
Дополнительно
Количество уровней
10
Производительность
Мощность, Вт
1900
Напряжение, В
220
Вес и габариты
Вес, кг
153
Длина, см
80
Ширина, см
79
Высота, см
142
Отзывы о товаре Шкаф шоковой заморозки Eqta EKO-10
У этого товара пока нет отзывов.
Станьте первым, кто поделится своим мнением.
Оставить отзыв
Отзыв могут оставить только авторизованные покупатели. Войдите, чтобы поделиться мнением.
