Шкаф шоковой заморозки Eqta EKO-08
Арт.: Артикул: 4427950
Характеристики
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Охлаждение
Динамическое
Тип оттайки
Автоматическая
Термостат
Электронный
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
t окружающей среды, ºС
+43
Авторизуйтесь, чтобы получить дополнительную скидку
Цена по запросу
Доставка в г. Москва: от 1500 ₽ / от 3 дней
Самовывоз в Казани: Через 2 дня
Шкаф шоковой заморозки Eqta EKO-08 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление, исключается развитие бактерий в охлаждаемом продукте. Благодаря резкому перепаду температуры влага в продукте кристаллизуется в кратчайшие сроки, образуя кристаллы малых размеров, не нарушающие целостности клеточных тканей. Без шокфризера, при более растянутом во времени способе заморозки жидкость замерзает за счет постепенного сращивания кристаллов льда, после чего возникают значительно большие кристаллические массы, что неизбежно оборачивается разрушением клеточных структур замораживаемой пищи. При разморозке вся выделенная при разрушении клеточных мембран влага выходит из продукта. Особенности Изготовлен из нержавеющей стали AISI-304, за исключение задней стенки( пластик) Пенополиуретановая изоляция Озонобезопасный - не имеет в своём составе веществ, разрушающих озоновый слой земли Хладагент R404 Удобная и интуитивно понятная панель управления Автоматическое размораживание и испарение воды устройства без потребления электроэнергии ..
Характеристики
Материал товара и комплектующих
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Общие характеристики
Охлаждение
Динамическое
t окружающей среды, ºС
+43
t режим заморозки, °С
+90...-18
Расстояние между уровнями, мм
70
Бренд
Eqta
Модель
EKO-08
Гарантия, месяц
12
Наличие колес
Нет
Наличие замка
Нет
Подсветка
Нет
Время охлаждения, мин
90
Производительность цикла охлаждения, кг
23
Время замораживания, мин
240
Производительность цикла заморозки, кг
14
Страна производства
Испания
Страна бренда
Испания
Хладагент
R404
Формат емкости
GN 1/1
Тип и конструкция
Тип оттайки
Автоматическая
Термостат
Электронный
Дополнительно
Количество уровней
8
Производительность
Мощность, Вт
1900
Напряжение, В
220
Вес и габариты
Длина, см
80
Ширина, см
79
Высота, см
129
Отзывы о товаре Шкаф шоковой заморозки Eqta EKO-08
У этого товара пока нет отзывов.
Станьте первым, кто поделится своим мнением.
Оставить отзыв
Отзыв могут оставить только авторизованные покупатели. Войдите, чтобы поделиться мнением.
