Расстоечный шкаф Bassanina PCR6080.4.2 2двери/4тележки с полом

Расстоечный шкаф Bassanina PCR6080.4.2 2двери/4тележки с полом используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Программируемые температура и влажность обеспечивают однородную расстойку теста. Генератор из нержавеющей стали производит пар постоянной температуры. Воздух, подаваемый электровентилятором, проходит по нагнетательным и всасывающим каналам и распределяется по всей камере. Блок управления регулирует температуру и количество пара, гигростат обеспечивает непрерывный и точный контроль влажности. Расстоечные шкафы работают с температурой до 40°C и влажностью до 97%. Каркас выполнен из алюминия, покрыт изоляционными панелями модульного типа из белого предварительно окрашенного алюминия толщиной 40 мм. Камера поставляется с полом. Особенности Электромеханическая панель управления Регулировка температуры и количества пара Парогенератор для производства пара постоянной температуры Вентилятор для распределения воздуха по всей камере Вместимость тележек: 4 Внутренние размеры: 1680x1670x2000 мм ..