Полка тепловая Kayman ПТН-22К/1304

Полка тепловая Kayman ПТН-22К/1304 используется в составе линий раздач для размещения и раздачи полуфабрикатов и готовых блюд в столовой посуде или гастрономических емкостях. Достоинство тепловых полок заключается не только в том, что с их помощью любые блюда нужное время останутся подогретыми в пределах заданной температуры. Помимо этого, внутри полок блюда не «заветриваются», не пересыхают, не теряют запаха, цвета, вкуса и пищевой ценности. Кроме того, сохраняя блюда на тепловых полках, Вы увеличиваете пропускную способность раздаточной линии. Тепловые полки также представляют собой достойную альтернативу разморозке готовых блюд в СВЧ-печи. Полка изготавливается из качественной нержавеющей стали. Полка тепловая настольная экономит пространство и увеличивает полезную площадь профессиональной кухни заведения. Полка тепловая – отличный вариант для популярных кафе и ресторанов, для которых полная посадка – обычное дело. Повара смогут готовить блюда заблаговременно и выдавать их на поверхность тепловой конструкции, где они сохранят температуру, красивую презентацию и отменные вкусовые качества. Также тепловая полка может выполнять функцию демонстрационной витрины с готовыми горячими блюдами, что актуально для ресторанов быстрого питания и фаст-фудов. Характеристики Комбинированная, верхний уровень с подогревом, нижний без подогрева. Температура в зоне действия нагревательного элемента: +60±5°С. Поставляется в разобранном виде. ..