Плита индукционная Kovinastroj (Kogast) ESI-T27/PBA 59718

Плита индукционная 2 конфорочная 700 серии KOVINASTROJ ESI-T27/PBA 59718 предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания. Особенности Работа индукционной плиты основана на принципе индукции: образование тепла полностью зависит от наличия посуды на плите, так как нагревается не поверхность конфорки, а сама посуда. Нагрев посуды начинается сразу после включения конфорки. В случае, если задана температура приготовления, плита с максимальной мощностью производит нагрев до заданной температуры, в последующем автоматика устанавливает такую мощность, которая необходима для поддержания установленной температуры. Остывание плиты без посуды происходит в течение примерно 6 мин. Поверхность индукционной плиты, свободная от посуды, всегда остается холодной. ..