Плита газовая Kocateq ZHRT

Газовая плита Kocateq ZHRT со сплошной поверхностью предназначена для использования на кухнях ресторанов и на предприятиях общественного питания. Особенности - Принцип непрямого нагрева, используемый в этих плитах, идеально подойдет для ресторанов, готовящих сложное меню а-lа carte, где одновременно используется посуда различного калибра; - в основу плиты со сплошной поверхностью положен принцип нагрева металлической плиты из теплопроводящего сплава мощной закрытой газовой горелкой, располагаемой в геометрическом центре поверхности; - создаваемый градиент температур от + 500 в центре и до + 300 по краям позволяет быстро разогревать наплитную посуду до требуемой температуры; - интенсивность приготовления регулируется путем перемещения посуды по поверхности от центра к краям плиты; - поверхность плиты изготовлена из специального теплопроводящего сплава 16МО5 толщиной 1,5 мм; - мощность горелки 10 кВт; - плита оснащена совершенной системой защиты - датчик автоматически отключит подачу газа при заливании пламени или внезапном отключении газа; - духовой шкаф снабжен системой пьезозажигания; - плита поставляется с предустановленными форсунками, рассчитанными на использование баллонного газа; - в комплект поставки входят нерассверленные запасные форсунки. Характеристики Мощность горелки рабочей поверхности, кВт: 10 Мощность духового шкафа, кВт: 7 Полезная площадь рабочей поверхности, кв.дм: 51 Формат духового шкафа: GN 2/1 Тип нагрева духового шкафа: статический нагрев (Каталог гастроемкостей)