Планетарный миксер Kocateq M30

Планетарный миксер Kocateq M30 - это универсальное решение для предприятий общественного питания, пекарен, кондитерских. Для перемешивания используется принцип планетарного вращения мешалки внутри неподвижной дежи (емкости, где производится перемешивание). Соотношение скорости вращения перемешивающего органа и скорости вращения по большому радиусу составляет 1:1,5, что гарантирует наилучшие результаты перемешивания во всем диапазоне скоростей. При производстве миксеров серии М был использован опыт ведущих европейских производителей. Скорость перемешивающего органа регулируется бесступенчато с помощью инвертера в диапазоне от 100 до 300 оборотов в минуту. Область использования планетарных миксеров очень широка. С их помощью можно без труда приготовить тесто практически любой консистенции, перемешать начинку для теста, фарш, творог, салат, взбить сливки. Особенности - прочная станина из стали толщиной 3 мм, покрытая порошковой эмалью, безопасной для использования с пищевыми продуктами; - защитный экран в виде решетки из нержавеющей стали AISI304, позволяет загружать ингредиенты без выключения перемешивания; - датчики закрывания защитного экрана и установки дежи исключают включение перемешивания в случае неправильной установки; - дежа из нержавеющей стали AISI304 с фиксаторами и ручками легко устанавливается и снимается; - для подъема/опускания дежи используется специальный рычаг с минимальным усилием нажатия; - панель управления состоит из регулятора скорости вращения, кнопки пуска, кнопки аварийной остановки. Технические характеристики Объем, л: 30 Напряжение питания: 220/1/50 Частота, Гц: 50 Максимальная загрузка, кг: 10 Мощность, кВт: 1.5 Скорость вращения, об/мин: 100-300