Планетарный миксер Gastrorag B20-HL

Планетарный миксер Gastrorag B20-HL оборудование рассчитано на длительную интенсивную эксплуатацию и предназначено для замеса различных видов теста, приготовления соусов и пюре, смешивания мясного фарша, взбивания яиц, сливок и т.п. на предприятиях общепита малой и средней пропускной способности, а также в небольших производственных цехах. В комплект поставки входят Съемная 20-литровая дежа из нержавеющей стали 3 насадки для миксера (крюк для теста, плоский битер, венчик усиленной конструкции) Крюк используется для замеса дрожжевого теста при выпечке хлеба, пиццы, кондитерских изделий. Плоский битер, или лопатка-мешалка, используется для замеса жидкого теста для блинов, вафель, бисквитов, приготовления соусов, кремов, пюре и пр. Венчик для миксера используется при взбивании яиц, яичных белков, сливок, приготовлении муссов и т.п., Особенности Количество скоростей двигателя: плавная регулировка скорости Материал корпуса: алюминий/пластмасса Без таймера Тип дежи: съемная Тип рабочей головки: фиксированная