Планетарный миксер Electrolux Professional XBE20B 600248

Планетарный миксер Electrolux Professional XBE20B 600248 предназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания. Характеристики Профессиональный миксер обеспечивает необходимые базовые функции: вымешивание различных видов теста, смешивание полужидких продуктов, приготовление соусов. Герметичная контактная панель дисплеем, таймером регулятором скорости. Электронный вариатор скорости. Защитная решетка оборудована съемным желобом для добавления ингредиентов во время работы агрегата, что гарантирует безопасность оператора. Загрузка: 6 кг (муки); для предприятий производительностью 50-150 порций единовременно. Съемная поворотная защитная решетка упрощает процесс чистки. Подъем/спуск дежи осуществляется при помощи рычага с автоматической блокировкой дежи в верхней точке. Защитное устройство автоматически прекращает работу агрегата при спуске дежи. В комплект входят:-Спиральный крюк, лопасть, венчик и дежа 20 л. Сплошной защитный экран без содержания бисфенола-А устанавливается поверх защитной решетки и предохраняет атмосферу от мучной взвеси и пыли. Датчик наличия дежи позволяет включить миксер, только если дежа и защитный экран правильно установлены ..