Печь хлебопекарная Apach Bakery Line E2K6L DPBI-T

Печь хлебопекарная Apach Bakery Line E2K6L DPBI-T серии E с подставкой без направляющих компактное решение с увеличенной производительностью. При оснащении встроенными погрузчиками (отдельная опция) эти печи позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей. Особенности Многофункциональные электрические подовые печи, доступные в разных моделях от 2 до 6 противней 600х400 мм на каждом уровне, возможность установки до 5 камер. • Цифровая панель управления, 30 программ в памяти • Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками • 3 зоны нагрева с раздельной регулировкой % ВЕРХ -% НИЗ -% ФРОНТ • Козырек из нержавеющей стали с вытяжкой пара • Подставки на колесах из нержавеющей стали • Соединительный комплект для воды и электричества • Независимый парогенератор на каждый под • Застекленная дверь • Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом • Жаропрочное основание подов • Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали • Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты • Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи Хлебопекарные и кондитерские версии оборудованы основанием из цементного агломерата высотой 20 мм (с металлическим каркасом), которое обеспечивает отличную теплопередачу как при выпекании непосредственно на поду, так и на листах. Поды для пиццы оснащены специальным жаропрочным основанием. 3 вида пекарных камер • Хлебопекарный под в комплекте со встроенным парогенератором • Традиционный кондитерский под с остекленными дверцами, открывающимися вверх, и камень из цементного агломерата • Под для пиццы, оборудованный усиленными электрическими нагревательными элементами (нагрев до 400°C), идеально подходит для коротких непрерывных циклов выпечки пиццы, дверцы из нержавеющей стали со смотровым окошком. Конфигурация печи 3 пода высотой (полезной) 240 мм на подставке 540мм, вместимостью 2 противня 60х40 см Техническое описание 1040x1235x2145мм, (5кВтх3)+0,5кВт, под 80х60см, панель управления с определением температур (ВЕРХ/НИЗ), соединительный комплект для воды и электричества, высота: пода (полезная) 240мм (3шт), подставки - 540мм, козырька - 335мм, 2 изоляционных модулей 100мм, козырек с вытяжкой, независимый парогенератор на каждый под..