Печь ротационная WLBake MINI ROTOR Smart (расстоечн.)

Ротационная печь WLBake MINI ROTOR Smart (расстоечн.) используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Универсальная малогабаритная печь MINI ROTOR PRO уникальна тем, что сочетает преимущества конвекционных и ротационных печей. Она компактна и установлена в колонну на расстойку, при этом оставаясь компактной, но полноценной ротационной печью. Такая колонна занимает менее 1 квадратного метра площади помещения, при этом обеспечивая профессиональный уровень работы с любым ассортиментом продукции. Комплектация SMART Комбинированное управление (без сохранения рецептур) Температура, время и пароувлажнение регулируется электронными контроллерами Часть функций управляется электромеханическими переключателями Электрический привод заслонки пароудаления (управляется с панели) Особенности Электрическое исполнение Печь расположена в колонне на расстоечной камере Тележка на 10 уровней 40х60 в комплекте Каскадный парогенератор Безопасное двойное остекление дверцы Толстая и крепкая дверь, надежно изолирующая пекарную камеру Металлическое уплотнение двери не требует замены на протяжении всего срока службы печи Вентилируемый вытяжной навес из нержавеющей стали (глубина козырьком 1230 мм) Печь полностью выполнена из высококачественной нержавеющей стали Опции (приобретаются дополнительно) 2 скорости вентилятора ..