Печь конвекционная Wiesheu Minimat 64 M Comfort

Печь конвекционная Wiesheu Minimat 64 M Comfort предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Серия Minimat это самые компактные модели конвекционных печей производимых немецкой компанией Wiesheu, включающие в себя самые лучшие и перспективные инновационные решения. Высокотехнологичная изоляция – дверь Minimat с двойным остеклением и теплоотражающим покрытием отличается надежностью и эффективностью. Она уменьшает тепловое излучение, тепло остается в пекарной камере, а дверь снаружи остается холодной. Система управления Комфорт Стеклянная передняя панель со слайдером для сенсорного управления Диагональ экрана 3,2 дюйма 32 программы на 20 шагов каждая Возможность программирования автозапуска 2 языка и набор символов 2 скорости вентилятора Программирование через порт USB Заслонка отводимого воздуха управляется в ходе выполнения программы Конвекционная печь Minimat 64 M снабжена пароувлажнением. Вода подается прямо в центр вращающейся крыльчатки и распыляется в пекарной камере. При соприкосновении с горячими поверхностями и за счет высокой температуры циркулирующего воздуха вода превращается в пар. Видимый пар создает оптимальные условия для свежих хлебобулочных изделий. Характеристики Диагональ дисплея: 3,2 " Размер противня: 3 - 600х400 мм Давление воды: от 150 до 250 кПа Мощность подключения: 5,3 кВт Сила тока: 7,7 А Вес с баком для воды: 71,5 кг Опции (приобретаются отдельно): Бак для воды для работы независимо от подключения к водопроводу (Каталог противней) (!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель