Печь конвекционная Unox XEFT-06EU-ELLV

Печь конвекционная Unox XEFT-06EU-ELLV предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Особенности Модель оснащена электронным управлением, светодиодной подсветкой и L-образными направляющими. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из хромированной стали. В комплект поставки входит набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Режимы выпечки Конвекция: от 30 до 260 °C Конвекция + пар: от 48 до 260 °C Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С Дополнительные функции Сохранение до 99 программ пользователя. 12 быстрых программ. 3 шага выпекания. Распределение воздуха в камере Технология AIR.Plus:вентиляторы с реверсивным движением. 2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором. Управление климатом в камере Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печи Технология STEAM.Plus: комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%) Теплоизоляция и безопасность Технология Protek.SAFE: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются). Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери. Вспомогательные функции Визуализация остаточного времени выпечки. Непрерывная работа печи "INF". Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора. Единица измерения температуры в °C или °F. Технические детали Паронепроницаемая панель управления LED. Термостат. USB-разъем. Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей. Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов. Отсутствует слив и дренажное соединение. Характеристики Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C Влажность окружающей среды: не более 70 % ..