Печь конвекционная Smeg ALFA 625 EHDSR

Конвекционная печь Smeg ALFA 625 EHDSR предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей. Режимы приготовления Конвекция Конвекция + пароувлажнение Ключевые особенности 2 вентилятора 2 скорости вращения вентиляторов (стандартная и пониженная) с возможностью реверсивного вращения + пониженная скорость без реверсивного вращения Каждый вентилятор оснащён системой прямого пароувлажнения 5 уровней пароувлажнения + ручная настройка 99 программ приготовления по 9 шагов в каждой с функциями предварительного нагрева рабочей камеры до заданной температуры, подогрева готовых блюд и отложенного старта Возможность защиты программ приготовления паролем Настройка отвода пара из рабочей камеры Встроенный TFT дисплей для удобства настройки и просмотра параметров приготовления Цикл быстрого охлаждения рабочей камеры Встроенный регулируемый таймер: от 1 до 99 минут Боковое открывание дверцы (правостороннее) Открытие дверцы в 2 этапа для выхода пара из камеры Двойное остекление для снижения температуры дверцы Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья Разъём для термощупа USB-порт для вывода HACCP данных, сервисных данных, данных об ошибках и для копирования информации на USB-накопители Возможно подключение к водопроводу через резьбовое соединение 3/4, расположенное на задней стенке устройства Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования ..