Печь конвекционная Radax Chekhov CC10DY0R

Печь конвекционная Radax Chekhov CC10DY0R предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д. Функции • Конвекционное приготовление 30°С - 270°С • Х ecosystem - идеальный микроклимат для приготовления блюд, обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень. • Пар • Х dry 260 - система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда. Автоматическая готовка • Сохранение до 99 программ • Готовка в ночное время • Циклы приготовления на каждую программу Распределение воздуха в рабочей камере • Х equal - интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с передовой технологией X vortex • X vortex - система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков Особенности • Дверь рабочей камеры справа • Режим продолжения работы до выключения • Единица измерения температуры °f или °c • Освещение • Система лёгкой очистки внутреннего стекла • Х safe - система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла • Цифровая регулировка инжекции воды Видео технологий и мастер-классов Radax ..