Печь конвекционная газовая Apach AB6GT Gas

Печь конвекционная газовая Apach AB6GT Gas используется для выпекания или разогрева разных изделий из теста, заморозки и готовых блюд, а также для приготовления различных блюд из мяса, рыбы и т.д. Благодаря использованию этого профессионального оборудования, процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Особенности Двойная термоизолирующая боковина позволяет ставить рядом оборудование других типов Печь можно устанавливать как на расстойные шкафы Apach, так и на любые подставки Система автоматической очистки камеры Панель управления "Touch Screen" Режимы: Конвекция: 30 - 300°C Смешанное приготовление конвекция+пар от 30 до 230°C Приготовление на пару 35 - 130°C Готовка на сухом воздухе 30 - 300°C Функции: Приготовление с Delta T с помощью термощупа Термощуп в стандартной комплектации Приготовление в режиме су-вид Ночное приготовление Расстойка Автоматическое охлаждение Система самоочистки Книга рецептов на 200 программ Программа может быть сохранена с именем и изображением 9 циклов приготовления для каждой программы Распределение воздуха в камере: BI-направленный реверсивный вентилятор 3 настройки контроля скорости Режим бесконечного времени приготовления Многоязычное программное обеспечение Единица измерения температуры: F ° или C ° Светильники встроены в дверной светодиод USB Внутреннее стекло с системой легкой очистки Технология BREAK DROP для превосходного контроля влажности Теплоизолированная конструкция (энергоэффективность) Цифровое управление впрыском воды ..