Печь конвекционная электрическая Unox XEFT-10EU-ETRV

Конвекционная печь Unox XEFT-10EU-ETRV — это универсальное оборудование для приготовления выпечки полного цикла и допекания замороженных кулинарных и кондитерских изделий. Благодаря передовым технологиям и удобному управлению модель станет идеальным выбором для ресторанов, пекарен и кондитерских. Основные возможности Unox XEFT-10EU-ETRV В ручном режиме доступны два варианта: просто конвекция при температуре 30-260 °C и конвекция с паром — технология STEAM.Plus позволяет регулировать влажность в диапазоне от 10 % до 100 %. Технология DRY.Plus убирает лишнюю влагу для создания идеальной корочки на выпечке. Печь подходит для сложных рецептов: • Можно использовать до 9 шагов выпекания в одном цикле. • Память сохраняет 99 программ с возможностью добавлять названия и изображения для быстрого поиска Специальные технологии Unox: 1. AIR.Plus: равномерно распределяет воздух в камере благодаря трем вентиляторам с реверсивным вращением. 2. Data Driven Cooking. Искусственный интеллект анализирует данные, предлагает рецепты и оптимизирует процессы. Подключение к облачной платформе через DDC.App или DDC.Unox.com. 3. Protek.SAFE. Энергоэффективность и безопасность — минимизация теплопотерь и защита внешних поверхностей от перегрева. Печь Unox XEFT-10EU-ETRV больше не выпускается, ее аналогом является новая Unox XEFR-10EU-ETRV. Позвоните нам, расскажем, в чем разница между двумя моделями и поможем оформить заказ на выгодных условиях. ..