Печь конвекционная электрическая Smeg ALFA 1035 EHDS

Печь конвекционная электрическая Smeg ALFA 1035 EHDS предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного - в заведениях с большим числом посетителей. Режимы приготовления Конвекция; Конвекция + пароувлажнение. Особенности 2 вентилятора с регулируемой скоростью (2 скорости + пониженная скорость без реверса); Каждый вентилятор оснащён системой прямого пароувлажнения; 5 уровней пароувлажнения + ручная настройка; 99 программ приготовления по 9 шагов в каждой с функциями предварительного нагрева рабочей камеры до заданной температуры, подогрева готовых блюд и отложенного старта; Возможность защиты программ приготовления паролем; Настройка отвода пара из рабочей камеры; Встроенный TFT дисплей для удобства настройки и просмотра параметров приготовления; Цикл быстрого охлаждения рабочей камеры; Встроенный регулируемый таймер: от 1 до 99 минут; Глубина гастроёмкости или противня - минимум 20 мм; Горизонтальное открытие дверцы; Двойное остекление для снижения температуры дверцы; Внутреннее стекло легко снимается для удобства мытья; Разъём для термощупа; USB-порт для вывода HACCP данных, сервисных данных, данных об ошибках и для копирования информации на USB-накопители; Возможно подключение к водопроводу через резьбовое соединение 3/4, расположенное на задней стенке устройства; Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования. Характеристики Количество уровней 10 Расстояние между уровнями, мм 80 Размер противня, мм 600х400 Тип гастроёмкости GN 1/1, противень 600х400 Управление электронное Мин. температура нагрева, °C 50 Макс. температура нагрева, °C 280 Количество вентиляторов, шт 3 Пароувлажнение есть Подключение к воде есть Гриль нет Статический нагрев нет ..