Печь дровяная для пиццы Кобор PS100 Mosaic

Печь дровяная для пиццы Кобор PS100 Mosaic используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки пиццы, горячих сэндвичей и хлебобулочных изделий. Процесс приготовления осуществляется посредством соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи. Дровяная печь Кобор Tesoro PS100 – это классическая помпейская печь со статичным подом из огнеупорного камня толщиной 30 мм. Внутри рабочей камеры расположена топка для дров имеющая отдельную дверку для удобства. Температура в камере поддерживается в пределах 300-450С. Особенности Камера полностью из жаростойкого камня и превосходно держит тепло. Столешница выполнена из натурального камня – красивое и надежное решение. Топка печи имеет отдельную дверку. Зона готовки печи всегда чистая. Встроенный термометр позволяет с легкостью контролировать температуру внутри камеры. Благодаря выдвижному зольному ящик уборка печи занимает считанные минуты. Купол печи отделан мозаикой из камня. Вместимость Пицца Ø 25 см - 10 шт Пицца Ø 30 см - 7 шт Пицца Ø 35 см - 5 шт ..