Пастеризатор Kocateq MIX60W

Пастеризатор Kocateq MIX60W - машина для пастеризации смеси, используемой для приготовления весового мороженого. По своим характеристикам отлично подходит для совместного использования с батч-фризерами. Процесс пастеризации необходим для исключения развития в смеси микрофлоры, приводящей к пищевым отравлениям. Пастеризатор может также использоваться для приготовления заварных кремов и соусов. Отличное решение для производства мороженого различных вкусов. Низкая стоимость эксплуатации и быстрое приготовление. Особенности Пастеризатор кремоварка емкостью 60 л из нержавеющей стали AISI 304. Разовая загрузка от 20-60 л. Готовая смесь переливается в цилиндр батч-фризера, где происходит процесс приготовления мороженого. Возможно приготовление заварных кремов и соусов. Электронный контроллер для поддержания температуры пастеризации, защитный термостат. 9 стандартных программ и 11 программ пользователя. Водяной тип охлаждения конденсатора. ..