Пароконвектомат Tecnoeka MKF D2T

Пароконвектомат Tecnoeka MKF D2T предназначен для выпекания широкого спектра кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста, а также для приготовления пиццы на предприятиях общественного питания и торговли и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Особенности Обеспечивает идеальный диапазон температур для приготовления традиционных продуктов и блюд, таких как хлеб, фокачча, пицца, лепешки тигель, дрожжевые десерты, каша из нута и многое другое. Сенсорная панель управления на 6 языках, включая русский. Система увлажнения для обеспечения мягкости дрожжевой выпечки. Система осушения для удаления излишков влаги. Программная автоматизация, контролирующая одновременную или попеременную работу верхнего и нижнего нагревательных элементов, гарантирует экономное энергопотребление. Основа из огнеупорного камня, способного выдерживать высокие температуры в течение длительного периода времени, а также аккумулировать тепло, поддерживая оптимальную температуру внутри камеры. Led-подсветка с пониженным энергопотреблением. Защита от воды IPX3. Возможность комбинации и установки в колонну с другим оборудованием серии Millennial. ..