Пароконвектомат Radax Turgenev TR10DYCL

Пароконвенктомат Radax Turgenev TR10DYCL предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д. Линейка пароконвектоматов Turgenev была разработана где важно не только качество работы оборудования, но и компактность. Печь станет незаменимым помощником на небольших кухнях, где нужно высокопроизводительное и многофункциональное оборудование. Электронное управление TR10DYCL позволит значительно упростить работу персонала. Благодаря возможности автомойки печь всегда будет чистой, не занимая время персонала, а система программирования рецептов избавит от ошибок настройки. Функции Конвекционное приготовление 30°С - 270°С X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара Пар X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE X CORE термощуп Специальные циклы Автоматическая программа чистки в ночное время Автоматическое охлаждение X CLEAN автоматическая мойка Автоматическая готовка Сохранение до 99 программ Циклы приготовления на каждую программу Особенности X EQUAL реверсивные вентиляторы Режим продолжения работы до выключения Освещение Система лёгкой очистки внутреннего стекла X SAFE двойное остекление из закаленного стекла Цифровая регулировка инжекции воды Видео технологий и мастер-классов Radax ..