Пароконвектомат Radax Tolstoy TL12DGDL

Пароконвенктомат Radax Tolstoy TL12DGDL предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д. Цифровая технология X-Cloud: 5 скоростей вентиляторов В режиме online можно контролировать производственные процессы и предупреждать возникновение нештатных ситуаций и поломок Производить дистанционно диагностику оборудования Работать с данными по сети wi-fi и USB-порт Мультитаймер на LCD-экране Функция Press&Go позволит использовать 6 самых востребованных рецептов приготовления блюд. Функции Конвекционное приготовление 30°С - 270°С X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара Пар X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE X CORE термощуп Специальные циклы Автоматическая программа чистки в ночное время Автоматическое охлаждение Ручной душ Автоматическая готовка Готовка в ночное время Циклы приготовления на каждую программу Количество программ 100 Особенности Распределение воздуха в рабочей камере - X EQUAL реверсивные вентиляторы - Скорость вентиляторов 5 Режим продолжения работы до выключения Освещение Система лёгкой очистки внутреннего стекла X SAFE двойное остекление из закаленного стекла Цифровая регулировка инжекции воды X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа Подключение USB-порт WI-FI X-CLOUD X-Web-Server Видео технологий и мастер-классов Radax ..