Пароконвектомат Gierre Gastro 1200E

Пароконвектомат Gierre Gastro 1200E серии Gastrotek специально разработан для профессионального приготовления пищи: конвенция с пароувлажнением, с паром и в комбинированном режиме — конвекция+пар. Данный пароконвектомат предоставляет пользователю возможность работать очень гибко и получать при этом наилучший результат. Оборудование очень легко в эксплуатации и обслуживании. Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется установить на подставку . Особенности В стандартную комплектацию входят температурный щуп и две решетки из нержавеющей стали GN1/1. Максимальная рабочая температура — 270°С. Корпус и камера приготовления выполнены из нержавеющей стали. Электронное управление. Инжекторное парообразование Характеристики Вместимость: 12 гастроемкостей GN 1/1 (530х325 мм) (Каталог гастроемкостей) Расстояние между уровнями: 60 мм Максимальная температура: 270 °С Таймер: 9 часов 59 минут С термощупом Один вентилятор с регулируемой скоростью (!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель .