Пароконвектомат Apach AP7D

Пароконвектомат Apach AP7D предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. C цифровым* управлением способен заменить несколько типов теплового оборудования и значительно ускоряить процесс приготовления блюд в кафе, столовых и отделах кулинарии в супермаркетах. * Сравнительная таблица пароконвектоматов Apach Особенности Корпус из нержавеющей стали Камера с закругленными углами для легкой чистки Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) Термощуп в комплекте Встроенная автоматическая мойка Электронная панель управления 99 программ по 3 этапа приготовления Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта) Функция предварительного нагрева Функция охлаждения камеры Дверь с двойным закаленным стеклом Подсветка камеры галогеновой лампой Характеристики Количество уровней: 7 Тип направляющих: GN 1/1 - 600х400 Расстояние между уровнями, мм: 70 Количество гастроёмкостей GN 1/1-20 в комплекте, шт: 3 Количество скоростей вентилятора: 2 ..