Пароконвектомат Abat ПКА6-1/1ПМФ (морской)

Пароконвектомат ПКА 6-1/1 ПМФ бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на морских судах, на площадках в открытом море и на береговых линиях. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется разместить на подставке . (!) Мойка пароконвектоматов Особенности • панель управления на русском языке, • таймер до 10 часов, • трехканальный температурный щуп, • система регулировки влажности (от 0 до 100%), • поддержание температуры в камере +/- 1°С, • 5 скоростей вращения вентилятора, • встроенная система охлаждения слива, • душ для мойки, • вентилируемая дверь духовки, • двухходовой механизм открывания дверки, • система закрывания двери "свободные руки", • полуавтоматическая мойка, • система фиксации двери в открытом положении, • возможность жесткого крепления к полу Характеристики Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,5 Номинальное напряжение, В 400 Максимальная температура внутри камеры, °C 270 Тип гастроемкости 1/1 (каталог гастроемкостей) Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт. 6 Расстояние между гастроемкостями, мм 70 Количество воздушных ТЭН-ов, шт. 3 Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. 3 Габаритные размеры, мм 840х800х790 Масса, кг 124 (!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель .