Мини-пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3П-01

Пароконвектомат Abat ПКА 6-2/3П-01 используют для обработки продуктов паром и горячим воздухом — по-отдельности или комбинированно. Такой способ приготовления считается щадящим, при нем сохраняется много витаминов и минералов. Мини-модель ПКА 6-2/3П-01 занимает совсем немного места на кухне. Ее можно использовать как стационарно, так и для выездных мероприятий. Управление простое и наглядное — есть панель с поддержкой русского языка. Дверцу можно закрыть легким толчком, что особенно удобно, когда у повара заняты руки. Пароконвектомат оснащен высокоточным температурным щупом, который делает приготовление блюд более контролируемым и эффективным. Поставляется в комплекте с ручным душем. Особенности модели пять разнотемпературных рабочих режимов — конвекция, конвекция + паровая обработка, паровой разогрев, низкотемпературный пар, пар; встроенный парогенератор — устройство бойлерного типа; автоматическая мойка таблетизированными моющими средствами Abat; дверца с термостойким стеклом — не нагревается снаружи, не обжигает руки повара; двухходовый механизм открывания дверцы — защищает персонал от воздействия горячего пара; лоток для сбора конденсата; камера с подсветкой и защитой от влаги по стандарту IPX5; возможность внесения в память 110 кулинарных программ, до 4 этапов приготовления в каждой; таймер — можно задать интервал от 1 минуты до 10 часов. Несмотря на то, что аппарат маленький, он дает повару все те же возможности, что и обычный пароконвектомат. Удобство его использования оценят как те, кто уже использует большие модели и хочет приобрести более компактную в дополнение к ним, так и те, кто ни разу не использовал такое оборудование. Купить эту модель вы можете онлайн. Мы также принимаем заказы по телефону и электронной почте. ..