Котел пищеварочный Apach APKG-89I-150L/PL

Котел пищеварочный Apach APKG-89I-150L/PL предназначен для профессионального приготовления больших объемов блюд и жидкостей. Оборудование подходит для варки супов, бульонов, каш, рагу, компотов, соусов, а также для кипячения воды. Модель оптимальна для предприятий общественного питания с высокой производительностью: ресторанов, столовых, гостиниц, фабрик-кухонь, пищеблоков и производственных кухонь. Котел может устанавливаться как отдельное оборудование или использоваться в составе технологической линии. Особенности Нагрев осуществляется за счет пара низкого давления, циркулирующего в пароводяной рубашке. Такая система обеспечивает равномерную передачу тепла по всей поверхности емкости, снижает риск пригорания продуктов и способствует стабильному качеству готовых блюд. Корпус и столешница изготовлены из нержавеющей стали, устойчивой к интенсивной ежедневной эксплуатации и простой в санитарной обработке. Днище рабочей емкости выполнено из нержавеющей стали AISI 316, отличающейся повышенной устойчивостью к коррозии. Контроль давления в пароводяной рубашке осуществляется с помощью манометра. Вместительная варочная емкость объемом 150 л; Корпус из нержавеющей стали Столешница толщиной 1 мм Равномерный нагрев паром низкого давления Днище емкости из нержавеющей стали AISI 316 Манометр для контроля давления в рубашке Сбалансированная крышка с удобной боковой ручкой Легкосъемный сливной фильтр Регулируемые по высоте ножки для устойчивой установки.